De temperatuur in de brouwzaal

Waarom is het altijd zo warm in de brouwzaal?

Heb je onze brouwerij al eens bezocht? Dan is het je wellicht opgevallen dat het in de brouwzaal lekker warm is. Bij elke rondleiding doen de bezoekers hun jassen open, sjaals af en wapperen ze stevig met de handen om toch maar een fris briesje te creëren.

Stijgende temperaturen

Brouwen is een kookproces. En net zoals de temperatuur bij jou thuis stijgt als je achter je potten en pannen staat, klimt ook het kwik in de brouwzaal tijdens het hele brouwproces. Handig, want daardoor hoeft de verwarming nooit aan, zelfs niet tijdens de meest strenge winters. In de zomer is die hitte soms wel iets minder aangenaam, vooral voor onze medewerkers, maar dan zorgen onze frisdranken en waters voor de nodige verfrissing. En de bezoekers, die krijgen na afloop een goed gekoelde drank uit ons ruime gamma aangeboden.

Geen energieverlies

Onze brouwketels zijn ontzettend goed geïsoleerd. Want hoe sneller een brouwketel op temperatuur komt, hoe minder energie we verbruiken. Om de overtollige warmte zo goed mogelijk te recupereren, blijven we constant zoeken naar nieuwe manieren van warmterecuperatie.